Vinarija Stojanović
Vino KROKAN STOJANOVIĆ
Vino KROKAN STOJANOVIĆ
Vinarija Stojanović
Slankamenački vinogradi, Fruška gora
alkohol 12.%
Vino KROKAN STOJANOVIĆ je dobijeno od sorte grožđa MUSKAT KROKAN iz vinograda gazdinstva Stojanović, koje se nalazi u selu Slankamenački vinogradi, na desnoj obali Dunava, uz samu reku. Ova autohtona, po malo zaboravljena sorta grožđa koja poreklom potiče sa Bisernog ostrva, je u bivšoj Jugoslaviji bila jedan od najvećih vinskih brendova. Kažu ljudi i da je bila omiljeno Titovo vino! Vinarija Stojanović se sada trudi da joj vrati svetsku slavu…
Vino nežnih, cvetnih mirisa koji podsećaju na zovu i lipu, se prepliću sa voćnim mirisima vinogradarske breskve i jabuke. Srednje punog tela sa finom slašću u završnici. Autohtono, autentično, specifično, izuzetno zahvalno za uparivanje sa hranom…
Vinarija Stojanović
Vino SLANKAMENKA STOJANOVIĆ
Vino SLANKAMENKA STOJANOVIĆ
Vinarija Stojanović
Slankamenački vinogradi, Fruška gora
Alkohol 11%
Vino SLANKAMENKA STOJANOVIĆ je dobijeno od stare, balkanske autohtone sorte grožđa koje se zove SLANKAMENKA iz sopstvenih vinograda. Slankamenka iz Slankamenačkih vinograda! Pa ima li šta autentičnije i autohtonije!!! Kažu ljudi da se nekada, na ovom prostoru, gajila samo slankamenka, i da su bila nepregledna polja vinograda. Celo selo je po tome i dobilo ime SLANKAMENAČKI VINOGRADI. Danas …
Vino je svetlo roze boje, izrazito voćno, lagano i pitko. Nekada su ga ljudi pili od ujutru do ujutru. Ne opterećujuće, osvežava, sa mirisom na još, i još…
Vinarija Stojanović
Vino PEHARNIK STOJANOVIĆ
Vino PEHARNIK STOJANOVIĆ
Vinarija Sojanović
Slankamenački vinogradi, Fruška gora
Alkohol 14%
Odležavao 2 godine u srpskim drvenim buradima od 225 litara
PEHARNIK je bila dvorska titula u srednjevekovnoj Srbiji za osobu koja je se brinula o vinu i koja ga je služila. Danas se u svetu ta profesija zove somelie (sommelier). Najpoznatiji peharnih u svoje vreme je bio Pribac Hrebljanović, otac Kneza Lazara, koji je bio peharnik na dvoru Cara Dušana…
Vino PEHARNIK STOJANOVIĆ je dobijeno spajanjem (kupažom) tri sorte grožđa: vranac 70%, merlo 15%, kaberne sovinjon 15%.
Vranac, koji je dominantna sorta grožđa u peharniku, je stara, autohtona balkanska sorta grožđa. Posebno je čuven iz Crne Gore, Hercegovine i Makedonije. Voli toplu klimu sa puno sunčanih dana. Sa globalnim zagrevanjem zemlje, na Fruškoj gori se klima drastično promenila u poslednjih 20 godina. Naročito uz reku Dunav, gde je prisutna dodatna refleksija sunčevih zraka, i gde nikada nema izmrzavanja. Vranac u vinogradima Stojanović svake godine sakupi šećera za alkohol između 14 i 15%, što je nekada bilo nezamislivo!
Vino kompleksnih mirisa i ukusa, gde se prepliću voćne arome borovnice, kupine i crne ribizle sa finim mirisima čokolade i vanile, te začinskim mirisima crvenog zelenog bibera i karanfilića. Punog tela sa dugom završnicom…
PENUŠAVI KROKAN
Vino dobijeno tradicionalnom – šampanj metodom druge fermentacije u boci, od sorte grožđa MUSKAT KROKAN
PENUŠAVI ORANŽ KROKAN
Vino dobijeno tradicionalnom – šampanj metodom druge fermentacije u boci, od sorte grožđa MUSKAT KROKAN koji je pre toga dobijen oranž tehnologijom
PENUŠAVA SLANKAMENKA
Roze penušavo vino dobijeno tradicionalnom – šampanj metodom druge fermentacije u boci, od sorte grožđa SLANKAMENKA
BELI BERMET STOJANOVIĆ
Slatko belo vino, obogaćeno aromatičnim i lekovitim biljkama sa Fruške gore.